Mat & dryck i Lissabon

Mat & Dryck

Lissabon, som är Europas enda huvudstad vid Atlanten, har naturligtvis massor av restauranger som specialiserat sig på fisk och skaldjur. Förutom de portugisiska restaurangerna finns också hela det internationella köket representerat i huvudstaden.
Det går fortfarande att äta riktigt billigt i Lissabon. Konsten är bara att hitta rätt i det stora utbudet. Det mest restaurangtäta området är tveklöst Bairro Alto, där det finns kaféer, barer och restauranger med allt från verkligt låga till ganska höga priser. Sök dig till området kring gatorna Rua da Atalaia och Rua da Barroca, där urvalet är stort.

Exempel på några typiska portugisiska rätter:

Sardinas assadas, sardiner direkt från kolgrillen, serverade med grönsaker och kokt potatis eller ris.

Caldo verde, den berömda mörkgröna soppan som bygger på ett slags grönkål.
Leitao à Bairrada, spädgris som grillats knaprig och serveras varm eller kall med grönsaker och oliver. Vanlig i delikatessaffärer.

Bife à café, grillat nötkött som serveras med stekt ägg, fritterad potatis och en krämig sås.

Pasteis de bacalhau, ett slags fiskbullar gjorda på kabeljo, som serveras varma eller kalla. Närmast en nationalrätt i landet.

Portugusiska viner är också ett spännande kapitel. Vinhos verdes, de så kallade gröna, dvs unga, vinerna är mycket typiska för Portugal. De finns både röda och vita och de senare serveras gärna till fisk och skaldjur. Bland rödvinerna är de från distrikten Dao och Bairrada de mest kända. Men från Alentejo-regionen kommer flera av Portugals absolut bästa rödviner. Unga, fruktiga roséviner, typ Mateus, har också nått stora exportframgångar. De berömda portvinsdistrikten ligger kring floden Duoro, innanför hamnstaden Oporto i norr.

Sök och boka resa

Mat & dryck i Lissabon

Mat & dryck

30 år som researrangör

En del av Stena Line

Delbetala din resa

Prisgaranti på boende

97% nöjda kunder

Tel: 042 - 37 85 00